Por: Isai Ramos Gerardo
“Un proceso puede ser
definido como un conjunto de actividades enlazadas entre sí que,
partiendo de uno o más inputs (entradas) los transforma, generando un
output (resultado).
Un proceso es un conjunto de actividades
encadenadas lógicamente que toman un insumo y le agregan valor con
sentido específico para un Cliente o Grupo de Interés, generando así un
resultado o servicio.
Clasificación de los procesos
Continuos
Los
productos se fabrican transfiriendo el material entre los diferentes
equipos especializados en la realización de una tarea determinada del
proceso. Cada uno de estos equipos opera en un solo estado estable. La
producción continua tiene una salida permanente de producto
Discretos
Los
productos son elaborados en lotes de producción, esto es grupos de
productos que tienen en común tanto las materias primas con las cuales
son fabricados como los históricos de producción.
En un proceso
discreto, una cantidad específica de producto es movida como una unidad
(grupo de partes) entre estaciones y cada parte mantiene su única
identidad. La salida de un proceso discreto aparece una por una o en
cantidades de partes.
Batch
Este tipo de procesos son
discontinuos. No son ni continuos ni discretos, ellos tienen
características tanto de procesos continuos como de discretos, incluso
puede llegar a confundirse con los últimos. La salida aparece en lotes o
en cantidades de material.
Un proceso batch es un proceso que
induce la producción de cantidades finitas de material, sometiendo a las
cantidades de material de entrada a un conjunto ordenado de actividades
de procesamiento sobre un periodo finito de tiempo usando una o más
piezas de equipo.
Definición de Proceso
Al definir el proceso, se hace referencia a la tecnología del proceso. Esta abarca los siguientes puntos:
• Descripción del proceso paso a paso.
• Especificaciones de materias primas.
• Especificaciones de reactivos auxiliares.
• Especificaciones de productos en proceso. • Especificaciones de productos terminados.
• Especificaciones de subproductos.
• Especificación de mezclas.
• Especificación de adiciones.
• Fórmulas y composiciones.
• Especificaciones de materiales de empaque.
Diseño y Modelamiento del Proceso
Es necesario realizar los siguientes pasos:
• Diagrama de flujo de Procesos.
• Especificaciones de Operaciones
• Requerimientos de Procesamiento.
• Especificaciones de Equipos.
Diagrama de Flujo
Diagrama de Flujo
No hay comentarios.:
Publicar un comentario